Cascadas de Chocolate

Acá vas a encontrar las dudas más frecuentes que surgen al momento de contratar el servicio de Cascadas de Chocolate.

¿Qué frutas va a haber en mi evento?

Va a depender de la fecha en que se realice, ya que utilizamos frutas de estación. Las frutas de estación son aquellas que se cosechan naturalmente en cada estación/época. Por ejemplo en primavera vas a encontrar frutilla, en verano sandía o mandarina en invierno.

¿Puedo elegir las frutas y golosinas que va a haber en mi evento?

No, ya que el servicio está estandarizado. La mesa está armada con la idea de que los invitados vivan una experiencia gastronómica y tengan la chance de probar y jugar con distintas combinaciones de sabores. Según la época del evento se van a dar distintas opciones aprovechando los sabores que dan las frutas de estación.

¿Puedo elegir el chocolate que va a correr por la cascada?

Si, podés elegir el chocolate que más prefieras: chocolate semiamargo, chocolate con leche o chocolate blanco. Incluso en caso de contratar un combo de 2 o más cascadas podés intercalar entre esos sabores o poner todas del mismo sabor de chocolate.

¿Cuánto dura el servicio? ¿Es suficiente el tiempo para que puedan comer todos los invitados?

El servicio dura una (1) hora, comenzando en el horario pactado de comienzo o el tiempo que dure la mesa dulce. La idea es que puedan comer tranquilos respetando también el timing del evento. El tiempo es suficiente, tenemos 10 años de experiencia y comprobamos que es así. Asimismo, podés optar por extender el servicio abonando un extra por ello.

¿Puedo modificar el horario del evento?

Siempre avisar con tiempo cualquier modificación que pueda surgir, ya que muchas veces tenemos eventos enganchados uno atrás de otro y con el tiempo contado. Hablando siempre con tiempo podemos buscar la manera de solucionarlo. En el caso de que en el mismo evento surja algún impedimento para cumplir el horario siempre se va a priorizar el horario pactado.

¿Cuánto tiempo antes tengo que tener el horario del servicio?

Generalmente en el caso que se realicen en salones, la grilla del horario lo arman en la última semana, nosotros nos comunicamos en esos días para consultar y ya guardarlo así podemos armar la logística del día del evento. En el caso que sea en una casa, el horario lo elige el cliente, algunas veces lo tienen decidido en el momento de contratación, otras no. Igualmente nos vamos a comunicar en la semana previa al evento para poder coordinar los horarios. Lo que pedimos es que se respete el horario acordado.

Una vez que defino el horario de arranque del servicio, a que hora estarían llegando?

Nosotros estaremos llegando 40 minutos antes del horario acordado de comienzo del servicio. En el caso de que esa noche haya eventos encadenados o en horarios similares, puede pasar que se llegue antes de ese tiempo, ya que por tema de logística nos resulta imposible llegar.

¿Me puedo quedar con lo que no se consume durante el servicio?

No, a diferencia de una mesa dulce con tortas, la fruta se elige con la maduración justa para ser consumida durante esa noche y que esté en el punto justo. Al ser cortada el mismo día y estar presentada durante un par de horas a temperatura ambiente ya al otro día se pasa de la maduración necesaria para el consumo. Por lo que algunas frutas ya no están aptas y deben desecharse. Lo que se contrata es un servicio en el que pueden consumir las frutas y galletitas que deseen en el tiempo que dura el servicio. Una vez concluido el servicio se levanta todo y nos retiramos dejando la mesa como se entregó.